輝華產品通過全流程環保把控,綠色產品認證以及不斷的技術創新,保證產品安全可靠
優選品質 輝華制造
全流程把控
依托最新歐洲機器的技術實力與多年積累生產工藝,制定綠色標準,從選料、加工到制作全過程嚴格把控,產品保持優選品質。
綠色認證
嚴格執行綠色A級標準,榮獲綠色視頻認證
技術創新
不斷推陳出新,為消費者與客戶提供安全健康良心之選
綠色認證
嚴格執行綠色A級標準,榮獲綠色食品認證。
技術創新
不斷推陳出新,為消費者與客戶提供安全健康的良心之選。
優選品質,輝華制造
輝華產品通過全流程環保把控,綠色產品認證以及不斷的技術創新,保證產品安全可靠。
全流程把控:
依托最新歐洲機器的技術實力(需要標出機器)與多年積累的生產工藝,制定綠色標準,從選料、加工到制作全過程嚴格把控,產品保持優選品質
綠色認證:
嚴格執行綠色A級標準,榮獲綠色食品認證
技術創新:
不斷推陳出新,為消費者與客戶提供安全健康的良心之選輝華面粉產品-綠色A級環保系列
綠色食品A級認證產品:
輝華面業新一代小麥粉;高筋特精粉(小麥粉);特精小麥粉均榮獲綠色A級環保認證。
綠色食品標準是按照“從土地到餐桌”全程質量控制的技術路線,創建了“兩端監測、過程控制、質量認證、標識管理”的質量安全保障制度。開發綠色食品,從保護和改善生態環境入手,在種植、養殖、加工過程中執行規定的技術標準和操作規程,限制或禁止使用有毒有害、高殘留農業投入品,從而保證了最終產品的安全。
一、工藝亮點
1、小麥在接收入倉前就已經通過粉質儀和拉伸儀進行了內在指標分析,入倉時依據小麥的內在品質不同而入到不同的倉內,根據細分客戶對不同產品的要求,我們會選用不同的小麥進行搭配使用,以滿足細分客戶不同的品質特性訴求。
即:客戶有什么訴求轉化為面粉指標,根據面粉指標要求確定原料的指標要求,從而在小麥驗收時就已經為客戶的訴求而設置控制點,最重要的是我們的先進的硬件設施具備滿足這些要求的條件。
2、清理工段:清理工藝中除常規的清理流程外,增加色選工序,能夠準確剔除小麥中混雜的異色糧粒和雜質(主要是霉變小麥和草籽),霉變小麥特別是赤霉病小麥對人體有較大的危害,色選機的使用對食品安全起到了有力的保障。
3、制粉工段:采用瑞士布勒磨粉機和國內先進的高方篩及清粉機,5皮8心2渣2尾的新工藝,是目前世界上制粉工藝中先進的工藝組合,這種長粉路的亮點是冷研磨技術,研磨溫度在30度以下,從而有效保持了面粉的內在品質(行業內多數面粉廠采用的粉路較短,磨溫高達45度以上,會破壞面粉中的蛋白質和淀粉成份)。
4、先進的PLC自控系統,可將每天的生產結果以數字化呈現并自動存盤,長期保存在系統電腦中,為管理追溯和質量追溯提供依據。
5、配粉工段:配粉工藝有雙配粉生產線,采用電腦程序控制配粉比例,可根據不同客戶的需求分別精準配粉,打包采用在線裝車,既節省搬運成本,更重要的是避免產品落地可能造成的二次污染。
二、品控亮點
1、選用粉質儀、拉伸儀,全面檢測面粉的內在品質,有效監測小麥和產品的拉伸阻力、形成時間、穩定時間、吸水率,滿足客戶需求。
2、選用法國肖邦近紅外谷物品質分析儀作為過程檢驗的利器,因為檢測速度快,檢測結果準確,可有效地及時對生產過程的在制品進行監測其符合性,從而通過過程的監控,控制產品的合格性。以灰分檢測為例,常規檢測方法需要4小時以上,用近紅外分析儀可在幾秒內快速得出灰分結果,從而指導生產(設備使用自調節技術,可鑒別出非本類樣品的光譜,具有超長的穩定性,可直接分析整粒糧食,也可以分析粉狀樣品,分析結果可靠、精確。)
3、酶標儀:有些區域的小麥在即將成熟期由于感染赤霉病,其嘔吐毒素會超過國家標準,對人體有較大危害,使用酶標儀對原料進廠車車檢驗,不合格的退貨處理,有效預防超標小麥入廠,確保食品安全,負起社會責任。
4、品控系統的建立,建立了前管理、過程管理、結果驗證三個質量控制維度:
4.1質量前管理設備:試驗磨、粉質儀、拉伸儀、降落數值儀(可對小麥進行品質分析,保證入廠的小麥能生產符合客戶需求的面粉)
4.2過程控制的設備:近紅外分析儀(對過程中實時監控)
4.3出廠前檢驗:面筋儀、粉質儀、拉伸儀、熟食試驗(蒸饅頭、軋面條)
4.4通過建立全方位的品控系統,保證從原料到成品的全方位監控。
2綠色食品A級認證產品:輝華面業新一代小麥粉;高筋特精粉【小麥粉】;特精小麥粉均榮獲綠色A級環保認證。
綠色食品標準是按照“從土地到餐桌”全程質量控制的技術路線,創建了“兩段監測,過程控制,質量認證,標識管理”的質量安全保障制度。
開發綠色食品,從保護和改善生態環境入手,在種植,養殖,加工過程中執行規定的技術標準和操作規程,限制或禁止使用有害有毒,高殘留農業投入品,從而保證了最終產品的安全。
技輝華面粉產品--綠色A級環保系列
輝華產品通過全流程環保把控,綠色產品認證以及不斷的技術創新,保證產品安全可靠。
全流程把控:依托最新歐洲機器的技術實力【需要標出機器】與多年累積的生產工藝,制定綠色標準。從選料,加工到制作全工程嚴格把控,產品保持優選品質
綠色認證:嚴格執行綠色A級標準,榮獲綠色食品認證
技術創新:多年來采用xxxxx二次發酵技術【需要羅列一系列技術】,不斷推陳出新,為消費者與客戶提供安全健康的良心之選
精選品質 輝華制造