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食譜(輝華學院)

檸檬條

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  這些經典的檸檬方塊具有黃油外殼,光滑,豐富的填充物與甜味和湯味的完美平衡。

  食譜更新:感謝您,我們的讀者的反饋,我們在12/11/17對這個配方進行了一些更改,使酒吧變濃,更加檸檬味。

  將烤箱預熱至350°F。

  制作面包皮:將面粉,鹽和糖果的糖攪拌在一起。在黃油中工作直至均勻分布; 混合物將是易碎的。將外殼牢固地壓入未加工的8“方形盤中。

  烘烤外殼30至35分鐘,或直到它呈金黃色。將其從烤箱中取出,并將烤箱溫度降至325°F。

  當地殼烘烤時,打頂:將全蛋,蛋黃和糖混合,攪拌至均勻。加入面粉和鹽,然后加入檸檬汁,攪拌至完全混合。

  讓填充物靜置15分鐘左右,直到氣泡(大部分)消失。

  烤好的地殼仍然很熱,倒在上面。將酒吧放回烤箱并烘烤,直到它們看起來固定并在頂部相對干燥,大約30分鐘。

  從烤箱中取出條,然后在架子上冷卻。在切片之前讓它們完全冷卻。在上菜之前,將糖果的糖灑在酒吧的頂部。

  將任何剩余物存放在冰箱中最多幾(3至4)天。

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