沒有乳制品，沒有雞蛋，但這些純素蛋糕具有豐富的味道和優質的質地：它們是濕潤和柔軟的，如果你趕時間，可以很容易地沒有結霜。而當時間沒有對象?橙色糖衣增添了美味的最后一抹。額外獎勵：如果你有中國朋友，請在新年慶?；顒又袑Υ@些蛋糕; 克萊門汀(柑橘)是豐富和好運的標志。
配料
選擇你的措施： 體積 盎司 克紙杯蛋糕
2 1/4杯亞瑟王未漂白多用途面粉
1杯糖
3/4茶匙鹽
1茶匙發酵粉
1/2茶匙小蘇打
2湯匙蛋糕增強劑，可選，濕潤質地
1杯去皮，切丁無籽柑橘或橘子
1茶匙香草精或1/4茶匙Fiori di Sicilia
1/3杯植物油
1杯橙汁或橘汁
蒙砂
2 1/4杯糖果糖，過篩
鹽少許
2至3湯匙鮮榨橙汁，足以使柔軟，可涂抹的糖霜
說明
將烤箱預熱至400°F。在松餅鍋的油井上輕輕涂上油脂; 或者用紙襯墊在平底鍋上，并對襯墊進行潤滑。
制作蛋糕：將所有干成分攪拌在一起，然后在切碎的柑橘或橘子中攪拌。
在一個單獨的碗里，將香草或Fiori，植物油和橙汁攪拌在一起。
將濕成分攪拌成干燥成分; 不要過度混合，攪拌直到所有東西都濕潤。
將面糊倒入準備好的松餅杯中，每個杯子幾乎充滿。 每個蛋糕的面糊(略微堆積)松餅勺在這里運作良好。
如果需要，可以在上面撒上粗白色的起泡糖。如果你打算給蛋糕加糖，可以跳過起泡糖。
烤蛋糕15到18分鐘，直到他們好好地穹頂。它們不會變褐; 沒關系。為了測試成熟度，將牙簽貼在鍋中間的一塊蛋糕的中心; 如果它沒有潮濕的面包屑，那么蛋糕就完成了。
從烤箱中取出蛋糕，5分鐘后將它們轉移到架子上冷卻。
制作糖霜：將所有原料一起攪拌，加入3湯匙橙汁開始。一次一點地運轉，直到結霜像你喜歡的一樣柔軟。細雨，將糖霜涂抹在冷卻的蛋糕上。
產量：12塊蛋糕。
